Τύπος κρασιού: Ροζέ ξηρός

Γεωγραφική ένδειξη: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη

Ποικιλιακή σύνθεση: 70% Ξινόμαυρο  30% Syrah

Περιοχή: Μοστίκα, Κάμπος Πετρών, Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου

Το μοναδικό Ξυνόμαυρο ροζέ ,μπερδεύει γεύσεις και αρώματα με το κοσμοπολιτικό Syrah. To αποτέλεσμα ένα λαμπερό κρασί, τριανταφυλλί , με αρώματα φραγκοστάφυλλου, άνθους λεμονιάς και μικρόκαρπης φράουλας. Το στόμα του πλούσιο, καταλήγει σε μια δροσιστική οξύτητα.

Πίνεται δροσερό στους 10-12 οC παρέα με καρμπονάρα ,πίτσα ή και αστακομακαρονάδα.